无论是南瓜饭还是南瓜汤,都透着一股清甜

简介: 无论是南瓜饭还是南瓜汤,都透着一股清甜,家人倒是很喜欢~~不过,我例外~~~我一看见南瓜饭,南瓜汤就头疼~~~所以小时候,我是一点都不喜欢南瓜的~~~现在却不一

蒜蒸南瓜记得我小时候,爸妈做南瓜都喜欢做南瓜饭,或者南瓜绿豆汤。

无论是南瓜饭还是南瓜汤,都透着一股清甜,家人倒是很喜欢~~不过,我例外~~~我一看见南瓜饭,南瓜汤就头疼~~~所以小时候,我是一点都不喜欢南瓜的~~~现在却不一样了~~刚开始是为了注重营养均衡,逼迫自己喜欢南瓜~~一遍一遍地尝试用南瓜入菜,发现南瓜其实还蛮好吃的~~尤其是这道【蒜蒸南瓜】~~是我最爱的吃法~~~调料炒得香香的,再铺在南瓜上,上锅蒸~~做法简单,烹饪方式营养~~无论你是悠闲还是忙碌,无论你是加班还是不加班~~晚饭我觉得还是应该吃清淡点,尽量多吃蔬菜~~而烹饪方式最好也是用“蒸”的~~蒸的,对胃好~~原料:南瓜、姜片、大蒜、小葱、泡椒、植物油、盐、生抽。

做法步骤:第1步、备好食材:南瓜,姜片,大蒜,小葱,泡椒;第2步、南瓜去皮后,洗净切片,厚度大概1厘米左右;将切好的南瓜铺在碟子里;第3步、姜片,大蒜,小葱,泡椒剁碎;再准备2个泡椒切圈,1颗小葱切葱花;第4步、炒锅烧热,倒入适量植物油;第5步、放入姜、葱、蒜、泡椒末炒香;第6步、调入适量盐;第7步、再调入适量生抽;第8步、调入少许清水煮开;第9步、将炒好的调料铺在南瓜上;第10步、将碟子放入蒸锅里,冷水上锅,水烧开后再蒸8分钟左右;第11步、蒸好的南瓜取出,撒上泡椒圈,葱花即可。


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